Infraestructura bajo el mar

Pero ahora un restaurante abierto recientemente en las Islas Maldivas, ubicadas al oeste de la India, lleva el concepto a los extremos.

Se llama Ithaa —que significa "perla"— y es el primer restaurante submarino de cúpula de vidrio completa, con una estructura que ofrece a los comensales una vista de 180 grados de la vida marina circundante y de los impresionantes corales.

Curiosos tiburones, rayas y otros peces del arrecife observan a los clientes del restaurante mientras ellos arremeten con sus exquisitos platos, como el "dhal" al curry o el pez "Faru man" del arrecife, que están entre los platos que se ofrecen en la actualidad en Maldivas.

Ubicado seis metros debajo de la superficie del océano Indico, Ithaa es parte del complejo Hilton Maldives, hotel y balneario.

Los comensales comienzan sus comidas con bebidas en una cubierta construida especialmente sobre el océano, antes de ingresar a la cúpula transparente de cinco por nueve metros que que contiene el restaurante por medio de una escalera especial.

Una comida en el restaurante, en el que caben 14 comensales por vez, cuesta us$ 170 por persona para los huéspedes con planes medio y completo, y us$ 200 a los huéspedes de paso.

Hydropolis, el cual, situado en la ciudad de Dubai, contará con el honor de ser el primer hotel de lujo submarino de este mundo en que vivimos. Según hemos podido saber, se encontrará dividido en la entrada, que se hallará en tierra firme; el acceso, que será un túnel a través del cual, y subidos a una especie de tren moderno, se llegará hasta el hotel mismo; y el hotel en sí, en el que encontraremos nada menos que 220 habitaciones lujosas que se hallarán bajo el nivel de mar. En total unas 260 hectáreas en las que, si nos lo podemos permitir, viviremos unos días en otro mundo.
Dentro de sus instalaciones nos esperan salones temáticos, restaurante y variadas salas de ocio como el especialmente preparado para baile o una azotea cuyo techo está preparado para abrirse al aire libre, ¡sencillamente espectacular!. También en este complejo hotelero tendremos acceso a valiosísima informacion del medio marino pues en él se instalará un centro de investigación de biología marina y distintas salas en las que asistir a interesantes conferencias sobre el tema.

Este hotel, que estará concretamente situado frente a la playa de Playa Jumeirah, tendrá una profundidad máxima de 20 metros bajo el nivel del mar y nació curiosamente como un proyecto para reproducir, por medio de la arquitectura, el organismo humano. Así, el centro del edificio, el salón de baile, representa el sistema nervioso central, y desde él, por medio de pasillos asimétricos, se puede acceder a cualquier otra área del complejo.

Este increíble hotel futurista es un sueño ya casi hecho realidad del arquitecto y diseñador Joachim Hauser, que asegura haberse inspirado en el libro de Julio Verne “Veinte mil leguas de viaje submarino”, ha contado para esta magnífica obra con un presupuesto de casi 590 millones de dólares.